CCMonteclaro | gazpacho
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El gazpacho es uno de los platos estrella del verano. Es una receta realmente refrescante, perfecta para tomar cuando hace calor y que nos ayuda a hidratarnos. Además, tiene un alto contenido de vitaminas. Puede tomarse como tentempié, entrante, e incluso convertirse en todo un plato principal. ¿Es sano comer gazpacho en verano? ¿Qué beneficios aporta a nuestro organismo? Respondemos a todas las dudas, a continuación.